Fierté catalane rosé 75cl.
RÉGION // Languedoc-Roussillon. APPELLATION // IGP Pays d’Oc.
Fierté rosé : CÉPAGES // 60% Grenache, 40% Syrah. ALCOOL // 13% vol. ÉLABORATION // Agriculture biologique. Vendanges manuelles traditionnelles. Bouchon technique en liège. DÉGUSTATION // Robe rose pâle, reflets violines. Nez délicat et minéral. De subtils arômes de fruits rouges, fraise et framboise, sur des notes d’épices douces. Une attaque vive, suivie d’une bouche onctueuse, légère et souple, avec des arômes fins de fruits rouges. Belle finale fruitée, jolie persistance aromatique. ACCORDS METS ET VINS // A déguster à l’apéritif, avec du pâté en croûte ou des tapas. Se marie bien avec une belle pièce de rôti de porc, ou l’été avec une paëlla généreuse. A servir entre 8°C et 13°C.
